Leidenschaftlich für Veränderung - die Mosel wird BIO
`What the fuck´ ist BIO-Wein? Woran unterscheidet man konventionellen Weinbau von ökologischem Weinbau? Fakten, Fakten, Fakten….
Was ist biodynamisch? Wann sind Weine vegan? Und warum wird der ökologisch nachhaltige Wein die Zukunft für die Mosel massiv beeinflussen? Antworten auf viele Fragen gibt’s hier. step by step....
Unter uns... teilweise weiß ich die Antworten selbst noch nicht. Aber ich werde die Antworten in Erfahrung bringen und viele neue Fragen aufwerfen: Durch Ausprobieren, durch Fragen stellen, durch intensives Erleben und Probieren.-. mit Leidenschaft für die Mosel.
Unser PUR Mosel Weinbergprojekt und unsere Naturschutzaktivitäten - wie alles begann und wie alles wird….
„Warum ich kein reines Verkaufsportal entwickeln wollte? Weil die Leidenschaft für Wein trinken und Wein verkaufen mir zu wenig war!“….
Ich wollte selbst leiden - erleiden und erfahren, was es heißt, einen eigenen Weinberg zu bewirtschaften – mit Freunden. Sozusagen ein Stück Solidarische Weinwirtschaft umsetzen: In der Gemeinschaft der Gleichgesinnten und im Einklang mit der Natur… nicht perfekt… aber mit jedem Monat besser…. Vielleicht auch ein zukünftiges Modell für die Mosel und die viertausend Hektar die seit Jahren brach liegen. Die Mosel braucht neue Winzer, neue Modelle und Bewirtschaftungsweisen. Gemeinsam mit "Vatti" und Gleichgesinnten mache ich mich auf den Weg....