Spätburgunder trocken
Artikelnummer: 2022-1-014-0002
Grundpreis: €13,07 / 1 l
Spätburgunder trocken 2018
Der Spätburgunder 2018 aus ungewöhnlich reifen Trauben präsentiert sich komplex, fruchtig und elegant. Bei der Rotweinbereitung wird die traditionelle offene Büttengärung verwendet und der Saft mit den Schalen vergoren. Vier bis fünf mal wird die Maische täglich gestampft. Dabei lösen sich die roten Farbstoffe und die Tannine. Im Anschluss wurde der Spätburgunder für ein Jahr in großen und kleinen Holzfässern gelagert.
Inhalt/Fl: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %
Restzucker: 0,2 gr/L
Säure: 5,1 gr/L
enthält Sulfite
Weingut Arns, Reil
BIO-Kontrollstelle DE-ÖKO-022