Vatti's Wine Blog: des pieds humides et une fin heureuse!
Récolte de Riesling à Saint-Maximer Kreuzberg
Maintenant, j'ai obtenu mon reçu pendant plus de 30 ans, tout comme un journaliste pour être présent dans le vignoble à la lecture. Pour l'instant, je n'apparais jamais comme un assistant de récolte sans bottes en caoutchouc avec une récolte de raisin ou j'investisse un peu plus d'argent dans des chaussures vraiment étanches. Encore une fois, je ne fais pas six heures dans le vignoble vert avec des chaussettes humides à un peu plus de six degrés dans la brume du matin.
Wimps! - pourrait en penser beaucoup maintenant, mais si vous n'avez fait que des photos ou des vidéos avec une lecture, il est en effet défectueux de vous avoir préparé peu pour la finale dans un vignoble géré écologiquement. Le travail d'équipe communicatif entre les fleurs des étudiants encore jaunes et fleuries et les plantes à base de plantes, qui sont sevrées de la rosée du matin, est très amusante. Un assistant de lecture à gauche et un sur le côté droit de la vigne et hors de l'ordinateur. Snip, claquer et faire toujours attention à une lecture saine dans le seau! Entrez les seaux complets et gardez la connexion au reste de l'équipe.
Vaut un péché - pour essayer le jus sucré des raisins
Oui, la tentation est géniale de mordre encore et encore dans ces raisins jaune dorés qui ont un goût si merveilleusement juteux et sucré dans la bouche. Peu importe, ce petit "péché" doit être. Le sucre dans les raisins aide également à recharger vos batteries pour une lecture plus approfondie. Parfois, en bas, parfois au milieu ou au sommet du vignoble, il y a en fait des différences de goût dans le Kreuzberg de Saint-Maximer sur le monastère de Bethanien. Un instantané sensuel qui augmente lorsque les rayons du soleil dissolvent le dernier champ de brouillard. La vue libérée de la vallée de Trier avec un ciel bleu vif: simplement inestimable! Maintenant, ne laissez pas le travail distraire. La concentration et l'endurance sont nécessaires à la dernière ligne de vigne.
La moisissure exige son péage dans le vin de conversion
Dommage que les nombreuses vignes n'en aient donné aucune chance de croissance cette année en raison de maladies fongiques. Dans les vignobles individuels, le seau est parfois à moitié plein. Lors du "retrait", toutes les vignes lors du passage à la viticulture écologique la première année sont sans protection synthétique des cultures et engrais d'art et donc plus susceptibles des intempéries extrêmes. D'une manière ou d'une autre, c'est dans certains endroits, comme pour la recherche d'oeufs de Pâques dans l'enfance, il y a une grande joie chez les vignobles, où je trouve ce que je trouve et le seau se remplit plus rapidement que prévu.
Comment, nous avons déjà fini? Je suis toujours entièrement dans ces raisins jaune dorés à travers de beaux rayons de soleil sur la vigne. Treize bénévoles lisent près de 900 kilos de raisins l'après-midi. Une seule pause déjeuner sous le soleil brillant était suffisante pour la régénération. Je pourrais continuer pendant des heures, comme avec un miracle, mes chaussures et chaussettes se réchauffaient pendant la journée. La joie des quatre lettres de raisin émeutes est grande dans l'équipe et tout le monde est satisfait et plein d'anticipation sur le chemin du retour. Les pensées sont déjà heureuses, quel délicieux vin jouera dans quelques mois? Certainement une vraie fin heureuse pour aujourd'hui!