Pinot Noir sec

Pinot Noir Dry 2018

Le Pinot Noir 2018 à partir de raisins inhabituellement matures se présente complexe, fruité et élégant. Pendant la préparation du vin rouge, la fermentation traditionnelle ouverte à la main est utilisée et le jus est fermenté avec les coquilles. La purée est estampillée quatre à cinq fois par jour. Les colorants rouges et les tanins se dissolvent. Ensuite, le Pinot Noir a été stocké dans de grands et petits barils en bois pendant un an.

Contenu / FL: 0,75 litres
Teneur en alcool: 13 %
Sucre de repos: 0,2 gr / L
Acide: 5,1 Gr / l

Contient du sulfite

Point de contrôle organique de-ÖKO-022