Interview: Christina Andrae E jonke Gewënner geet säi Wee
2019 huet d'Christianinina anrake Mamma an d'Luucht hir nach ënnert d'Elteren verloossen fir un d'Elteren an der Terrloummel. Nodeems de Wäin studéiert an a verschiddene Wënzer a béiwege Länner schaffen a schaffen. D'Christapina huet decidéiert zréck op d'Musel ze goen. Mat den 2020 Vintage, déi éischt zertifizéierter Zuel vu Wäiner gouf direkt als biouwein agebaut a scho gelant op der gewinnte Trap bei Ecovin mat zwee Wäiner.
Pur Moselle: Wéi fillt dat Iech: Ech hunn et fäerdeg bruecht an erfollegräich Biotwinzin ze sinn?
Christina Andrae: Fir éierlech ze sinn, berouegend. Et war e laange Wee. Ech hunn un d'Etude ugefaang an huet dräi Joer selwer bei menge Wäiner presentéiert ginn. Et ass eng Phase déi ustrengend ass. Am Endelstanz ass et awer och net entféiert. Dir mierkt datt elo ech et gemaach hunn. Ech sinn an de leschten dräi Joer am Schiet gewiescht well ech hu mech net ze verkafen. Ech hunn decidéiert datt meng Wäiner ofwuel tatsächlech verkafen vum Moment vun menger Ox Zertifikatioun ze verkaf. Ech hunn meng Grapes net umichte verkaf an et fänkt wierklech net fir de Wäin fir mech.
War do Momenter tëscht wann Dir Äre Wee fir de Biowinziner bezeechent huet, als konventionell Aarbecht Winemaker, ass et e bësse méi einfach?
Nee. Gauert vum Genénement sengem: et war d'Gefill deemw dëst guer net duerchgefouert gëtt. D'Zweiwel ware virdru.
Elo war d'Joer 2021 net einfach. Et waren vill Champignon Krankheeten am Wéngerten. Wéi hutt Dir Äre 4. Joer als Bio -ernzel erlieft?
Déi dräi Joer war viru kuerzem ganz einfach do. Ech hu scho gesot: Dir sidd e gudde Wieder Bio-Ginine. D'Joer 2021 war eng Fuerderung, sin ech déi einfach Joer hei virdrun hat. Ech konnt un ekologesch Management unzepassen. Ech konnt d'Planzen vertrauen a wat ech maachen. Lo hunn ech dës schwéier Phase virun enger schwéierer Phasen déi dräi Joer erlirenchert. Ech mengen Wannecher déi dëst Joer net e bësse Angscht hunn, well et vill méi Aarbecht war a selscht am Wéngertaarf.
Wat gitt Dir aner Konvertanten um Wee wéinst Ären Erfahrungen an de leschte Joeren?
Wann Dir wierklech wëllt et aus Iwwerzeegung ze maachen, zitt et duerch. Et ass vill Aarbecht, méi Aarbecht wéi a konventionell Vitipulture. Awer et ass derwäert et ze maachen.
Wéi wichteg ass et op Berodung ze héieren während dëser Phas?
Ganz wichteg. Ech géif et net ouni dës Berodung ze kommen. D'Informatioun vum Fuerschungsartikwaltung an den Rot vun de Kinirergrajeten zu dëser organescher Gemeng sinn defortoluéiert. All Transformer soll dës Experienz huelen.
Wéi hutt Dir et mat der Hëllef vun der Euzvin Giovin Association benotzt?
Dat war wichteg an der Phase ier ech geännert hunn. Ech hunn dacks déi jonk Winemäck Deeg an der Reconciliation Deeg a mengem Studien am Gejäiz. Den Associatiounen maachen eng super Aarbecht hei. Dës Erfahrung ugefaang huet 2007 ugefaang, awer d'éischt an de Theorior.
Wéi gesinn dech zu méi spéit Entwécklung wéi Bijoueker op der Dreurm Mosel?
Elo fänkt et un - einfach. Elo wou d'Wäiner ginn et do. Elo kann ech dann elo wif, wat ech nach driwwer ëm däer mir nach méi op d'Weier am Küregkeet am Küregkeet am Küll vun den Joeren ëmgesat goufen. Mat menge Wäiner hunn ech elo op d'Leit. Elo fänkt de Spaass wierklech un fir mech. Et ass lues ze siichtbar wat ech an de leschten véier Joer gemaach hunn.
En krut en zousätzlech Drock als "ideale nöntelbelt 2021", Heff Dir zwou gewannert Wäiner.
Et ass faszinéierend. Ech hu just am Ufank geduecht: komm op elo hunn ech en Hiweis? Sinn meng Wäiner gutt? Duerno war et vill iwwerrascht, datt zwou gewënnt d'Wäiner déi vum gudde Guide ausgezeechent hunn. ((((Annotatioun: 2020 regent Rosé trocken an 2020 Valewig rieselt dréchen).
An elo sidd Dir an der Buewiel Welt gesat, also ze schwätzen?
Ech sinn definitiv ukomm. De Rescht muss elo gewisen ginn. Ech reest mat mengem éischte Joer, verkeeft et gutt. D'Interessi a mengem Wäiner ass do.
Är Famill Geschicht ass och interessant. Dir hutt Är Elteren mat engem Wäin op Ärer Säit. Mam Iech decidéiert net an d'Elteren Weefer ze kommen an Är eege Manéier goen. Firwat war dat wichteg fir Iech?
Et war wichteg fir mech ze organesch ze maachen. Goodäin Papp huet mech net stoppen, awer hien hat Besseres. Hie gesinn nëmme just d'Aarbecht an net d'Militär et, och wann hien ëmmer op menger Weis an de Biaukanner ënnerstëtzt huet. Ech hunn ëmmer gesot datt ech dat maachen an et duerchdréien. Mir averstanen datt et esou gutt ka schaffen, och getrennt.
Dës Konschtbildungscouragébe Banke sinn hei an der klengt an der Terrape op der Terrassskollarte?
Dat ass de Grond firwat mäi Papp sot, hie wäert et ni fir sech selwer maachen. An wann et war kloer aus Ufank kloer, jo, si si méi Aarbecht, mee wéi vun Iwwerzeegung, ech wëll et.
An d'Resultater sinn exzellent mat Äre Wäiner?
Ech hoffen!