Thorsten melsheimer

"En tant qu'agriculteur, vous êtes directement responsable d'un petit morceau de terre. Le cultiver et le garder en bonne qualité pour la prochaine génération est votre travail. Pas plus - et pas moins!" Cette citation de Winzer Thorsten Melsheimer de Reil décrit en quelques mots pourquoi il est devenu vigneron organique.

Depuis cinq générations, la famille Melsheimer a grandi (Riesling) vins autour de Reil sur la Moselle. Les soins et le développement écologiquement responsables de nos emplacements escarpés et escarpés sont depuis longtemps notre préoccupation particulière. Seulement 5% des pentes sont considérées comme étant fortement situées - et donc comme un atout culturel particulièrement précieux - même sur la Moselle. Avec nous, ils constituent environ la moitié de la région: Riesling pousse presque exclusivement en eux, car pour les vins de ce raisin, la Moselle est célèbre depuis des siècles, et de nombreux connaisseurs pensent qu'ils fournissent leurs résultats les plus terminés ici.

Dans le traditionnel, complexe et avec beaucoup de passion, nous créons des plantes filigrantes et très aromatiques et une excellente secte; Écologiquement depuis 1995, Demeter^®-D certifié depuis 2013.