Martin Conrad

Der Winzermeister Martin Conrad verfolgt als Umstellungsbetrieb seit 2019 das Ziel biologischen Weinbau im Einklang mit der Natur nach den ökologischen Grundsätzen im Steilhang zu betreiben. Im Jahre 1558 wurde das Weingut erstmals urkundlich erwähnt und wird von Martin Conrad inzwischen in der 14. Generation als Familienbetrieb mit einer Rebfläche von rund sechs Hektar geführt.   

„Wir wollen charakterstarke und elegante BIO-Weine erzeugen, die auf  unverfälschte Art und Weise die besonderen Eigenschaften des jeweiligen Terroirs widerspiegeln“, sagt Martin Conrad. In der Praxis bedeutet dies viel Handarbeit in der Bodenbearbeitung und naturverträgliche Spritzfolgen. „Die jeweilige Lage mit ihren klimatischen und geologischen Besonderheiten in der Bodenstruktur und im Wasserhaushalt fließen in den Charakter unserer Weine ein. Je schonender ich meinen Weinberg bearbeite, um so feiner und intensiver kommen diese einzelnen Strukturen in unseren Weinen zum Vorschein“, so Conrad.

Martin Conrad bewirtschaftet mit der Brauneberger Juffer und der Brauneberger Juffer-Sonnenuhr renommierte Schiefer-Steillagen mit Weltruf an der Mosel. Sie zählen zu den "Grand Cru " Lagen der Mosel und sind weit über Deutschland hinaus bekannt und begehrt. Der Schlüssel zu den Spitzenweinen aus diesen Top-Lagen liegt auch in der Optimierung des Blatt-Frucht-Verhältnisses der Rebstöcke. In Verbindung mit einer sorgfältigen Vinifikation der Trauben gelingt es eine unvergleichliche Aromatik und Fruchtigkeit des jeweiligen Terroirs, geprägt durch den ursprünglichen Devon-Schieferboden, nahezu unverfälscht im Wein wiederzugeben.

Martin Conrad fühlt sich als Mensch und Winzer sehr der Natur und Umwelt verbunden und setzt auf eine ökologisch sinnvolle und nachhaltige Balance zwischen Weinbau und Umweltschutz - natürlich auch im Keller, wo auf den Zusatz von Reinzuchthefen , Enzymen und Schönungsmittel verzichtet wird, um die natürliche Komplexität seiner Weine zu unterstreichen. 

In unserem PUR Mosel Onlineshop bieten wir außerdem weitere Spitzenweine aus seinenTop-Lagen Mühlheimer Sonnenlay und Veldenzer Kirchberg an.

Das Weingut Martin Conrad ist Mitglied im Bernkasteler Ring.