Am Trunkenmannsberg Riesling Spätlese trocken*

Am Trunkenmannsberg Riesling Spätlese trocken*

Beschreibung

Aus dem dritten Jahrgang des PUR Mosel Experimentalweinbergs: Vorsicht vor dem HANG ZUM ALKOHOL! 
Ein Jahrgangswein der den Weingenuß auch - aber nicht nur - in den Vordergrund rückt, sondern auch die Gewohnheits- und Nebeneffekte des generellen Alkoholkonsums problematisieren möchte. Nicht als Effekthascherei sondern aus mehrfachen persönlichen Erfahrungen im Umfeld der PUR Mosel Macher.
Um das Projekt abzurunden, haben wir daher das Gewann "Am Trunkenmannsberg", das unseren Weinberg durchschneidet, zu einer eigenen Lagenbezeichnung angemeldet.

Um der Flaschenreife die nötige Zeit zu geben, haben wir diesen Jahrgang im Verkauf bis April 2025 zurückgehalten. Nun ist er reif!
Im Glas ist unsere Spätlese zunächst noch zurückhaltend und braucht etwas Zeit und Luft ... dann kommt der Riesling mineralisch, mit leichter Blume und schlankem Nachhall....   unsere erste Riesling Spätlese begeistert!

Inhalt / Fl: 0,75 Liter
Alkoholgehalt:  11 %
Restzucker:  8 gr/L
Säure: 8 gr/L

enthält Sulfite

Konventionelle Ware - kein BIO-Wein!
Der Weinberg befindet sich seit 2021 mit den Anbauflächen in der Umstellung auf ökologische Erzeugung. Die Kontrollstelle GfRS kontrolliert jährlich die ökologische Wirtschaftsweise.
PUR Konzept GmbH & Co. KG, Trier